*Sayur Jantung Pisang*
Ditengah tengah himpitan ekonomi seperti ini, sudah selakyaknya kita lebih memperhitugkan penggeluaran
, Masih banyak kok bahan-bahan yang brada di sekitar kita yang mungkin bahan-bahan tersebut tidak di manfaatkan dengan baik, contohny masakan yang satu ini yaitu sayur jantung pisang yang terbuat dari jantung pisang.masakan tersebut tidak kalah dari masakan masakan yang berada di lestoran-lestoran.
Berikut ini adalah bahan bahan dan cara pembuatanya :
- 2 cm llengkuas
- 3lembar daun jeruk
- 2 sdm minyak gorenf
- 500 ml santan
- 2 lembar daun salam
"Bmbu-bumbu"
- 5buah cabai merah besar
- 8siung bawang merah
- 1sdt garam
- 1sdt gula pasir
- buang kulit luar jantung pisang, potong secara memanjang menjadi 2 bagian, lalu iris tipistipis dan cuci bersih
- rebus jantung pisang sampai layu, angkat dan tirtiskan
- panaskan minyak goreng tmuis bawang merah dan irisan cabai merah sampai harum
- masukan daun salam, lenkuas dan daun jeruk.
- masukan santan, garm dan gula pasir, tumis him\ngga bumbu-bumbu merata dan kuahnya menyusut
- tambahkan jantung pisang, masak beberapa saat hingga matang, anggkat dan hidangkan.
sayur jantung pisang siap di hidangkan. . . . !
.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar